Takaran per satu porsi — dari situ HPP dan margin tiap menu dihitung.
Diperbarui 2026-08-25 · 4 menit baca
Hasil akhir
Tiap menu punya HPP nyata, jadi laporan laba berhenti melebih-lebihkan.
Sebelum mulai
Bahan-bahannya sudah terdaftar beserta satuannya.
Buka ikon buku di kartu menu
Isi bahan dan takaran untuk SATU porsi Bukan untuk satu panci. Yang dijual adalah porsi, dan itu yang dipotong dari stok tiap kali menu terjual.
Periksa estimasi HPP-nya Angkanya langsung terlihat. Kalau HPP-nya lebih dari 70% harga jual, Aksylo memberi peringatan — biasanya satuan atau takarannya yang keliru, bukan harga jualnya.
Tidak perlu semua menu sekaligus. Mulai dari menu paling laku — itu yang paling membelokkan laporan laba kalau HPP-nya masih nol.